简答题 现有两株酵母菌（A、B）都具有一定的产酒精的能力，如想通过原生质体融合技术育种，得到酒精高产菌株，简单叙述其操作步骤。（已知A菌株是丙氨酸缺陷型，B菌株是甘氨酸缺陷型）

现有一株未知细菌如何对其进行革兰氏染色？简述其染色的步骤及注意事项。

问答题现有一株未知细菌如何对其进行革兰氏染色？简述其染色的步骤及注意事项。

微生物生长需要哪些基本条件？任举两例说明测定微生物生长时，如何检测微生物细胞的数目。

问答题微生物生长需要哪些基本条件？任举两例说明测定微生物生长时，如何检测微生物细胞的数目。

简单论述微生物与食品行业的关系。

问答题简单论述微生物与食品行业的关系。