问答题
优点:1.利用既定的温度/时间关系选择性地消除食品中的致病菌芽孢。极大地减少食品中的腐败菌数量,并且在容器内......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
试简述什么是无菌包装。
问答题试简述什么是无菌包装。
热烫处理的优点
问答题热烫处理的优点
原料的热烫目的是什么?
问答题原料的热烫目的是什么?