单项选择题
A.奶油烤鱼 B.烤鳗鱼 C.鱼羹 D.红菜汤
下列选项中，不属于俄式菜的是（）。A.红菜汤B.黄油鸡卷C.填馅鱼D.生鱼片
单项选择题下列选项中，不属于俄式菜的是（）。
A.红菜汤 B.黄油鸡卷 C.填馅鱼 D.生鱼片
法国菜的特点是（）。A.少油清淡B.常用水果C.多油辛辣D.喜用咖喱
单项选择题法国菜的特点是（）。
A.少油清淡 B.常用水果 C.多油辛辣 D.喜用咖喱
以下选项中，易导致银餐具发黑、发暗的是（）。A.蛋白质B.红葡萄酒C.白葡萄酒D.牛奶
单项选择题以下选项中，易导致银餐具发黑、发暗的是（）。
A.蛋白质 B.红葡萄酒 C.白葡萄酒 D.牛奶
