判断题
错误
清淡和原材料新鲜是粤菜的特点。
判断题清淡和原材料新鲜是粤菜的特点。
炒糖色的油温越高越好。
判断题炒糖色的油温越高越好。
防止土豆片氧化变黑的方法是将土豆片泡在凉水中。
判断题防止土豆片氧化变黑的方法是将土豆片泡在凉水中。