由于一般混合食物在胃中的停留时间约为4~5小时，所以两餐间隔以4小时以内为宜。

膳食中当蛋白质的含量较多，而脂肪摄入量较低时，则要增加维生素B2的供给量。

判断题膳食中当蛋白质的含量较多，而脂肪摄入量较低时，则要增加维生素B2的供给量。

自然界没有一种食物含有人类需要的全部营养物质。

判断题自然界没有一种食物含有人类需要的全部营养物质。

“基准蛋白”一般是指乳类中的蛋白质。

判断题“基准蛋白”一般是指乳类中的蛋白质。