单项选择题
A.浓香型B.清香型C.米香型D.酱香型
成品酒装瓶后会随着时间,逐渐成熟达到最佳状态,由于()作用所以消除轻度氧化或减轻过度氧化的不良影响。A.时间B...
单项选择题成品酒装瓶后会随着时间,逐渐成熟达到最佳状态,由于()作用所以消除轻度氧化或减轻过度氧化的不良影响。
A.时间B.储存C.还原D.密封
下列哪个感官品评术语描述的是酒的口感()A.酸度B.苦度C.辣度D.醇厚度
单项选择题下列哪个感官品评术语描述的是酒的口感()
A.酸度B.苦度C.辣度D.醇厚度
将恒温至10~12℃的啤酒沿品评杯轴线方向()地倒入洁净的品评杯中,瓶口距杯上方2~3厘米处,待泡沫涌起至杯口...
单项选择题将恒温至10~12℃的啤酒沿品评杯轴线方向()地倒入洁净的品评杯中,瓶口距杯上方2~3厘米处,待泡沫涌起至杯口处停止倒酒。
A.立即B.快速C.匀速D.缓慢