单项选择题
A.发酵初期进行有氧呼吸，产物中只有水含有18O2B.发酵初期进行有氧呼吸，需经常拧松瓶盖避免装置内气压过高C.发酵后期进行无氧呼吸，产物二氧化碳中含有18O2D.发酵后期进行无氧呼吸，需经常拧松瓶盖避免装置内气压过高
在酵母菌酒精发酵后期通入氧气，与不通入氧气相比，酒精产量将（）A.增加B.减少C.不变D.先增加后减少
单项选择题在酵母菌酒精发酵后期通入氧气，与不通入氧气相比，酒精产量将（）
A.增加B.减少C.不变D.先增加后减少
如图为苹果酒的发酵装置示意图，下列叙述正确的是（）A.发酵过程中酒精的产生速率越来越快B.集气管中的气体是酵母...
如图为苹果酒的发酵装置示意图，下列叙述正确的是（）
A.发酵过程中酒精的产生速率越来越快B.集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2C.发酵过程中酵母种群呈“J”型增长D.若发酵液表面出现菌膜，最可能原因是发酵瓶漏气
酒精与重铬酸钾在酸性条件下的颜色反应为（）A.红色B.紫色C.灰绿色D.棕色
单项选择题酒精与重铬酸钾在酸性条件下的颜色反应为（）
A.红色B.紫色C.灰绿色D.棕色
