单项选择题
A.优先拿取密封盒内的咖啡豆B.需拿取预冷完成的牛奶进行补给C.使用原料剪刀剪牛奶盒时，应尽量回刀D.牛奶倒入奶仓时，应避免异物掉落风险
咖啡制作岗检查开水机时，对于温度的要求是（）。A.70±5℃B.75±5℃C.80±3℃D.90±3℃
单项选择题咖啡制作岗检查开水机时，对于温度的要求是（）。
A.70±5℃B.75±5℃C.80±3℃D.90±3℃
制作的咖啡饮品如果有溢洒情况，以下哪种擦拭方式是正确的（）？A.擦拭饮品直接接触部分用绿色抹布B.擦拭饮品直接...
单项选择题制作的咖啡饮品如果有溢洒情况，以下哪种擦拭方式是正确的（）？
A.擦拭饮品直接接触部分用绿色抹布B.擦拭饮品直接接触部分用蓝色抹布C.擦拭非饮品接触部分用绿色抹布D.擦拭非饮品接触部分用蓝色抹布
化学品储存时距离食品的要求以下正确的是（）。A.距离食品食品接触包装材料器具大约30cmB.距离食品食品接触包...
单项选择题化学品储存时距离食品的要求以下正确的是（）。
A.距离食品食品接触包装材料器具大约30cmB.距离食品食品接触包装材料器具大约15cmC.距离食品食品接触包装材料器具大约20cmD.距离食品食品接触包装材料器具大约45cm
