盘子的形状能给人带来不同的印象（心里情感），如圆形盘可以带来（）的印象。

利用对比是摆盘时常用的方法，通常是利用主菜与（）产生对比从而呈现出预期效果。A.酱汁B.黑色盘子C.彩色盘子D...

多项选择题利用对比是摆盘时常用的方法，通常是利用主菜与（）产生对比从而呈现出预期效果。

有时盘子边缘比较宽，可以放适量的（）进行点缀。A.干香辛料B.剁碎的新鲜香草C.少司D.切碎的主料E.整条鱼骨

多项选择题有时盘子边缘比较宽，可以放适量的（）进行点缀。

以下原料中含有自由水较多的是（）。A.鸡肉B.鱼肉C.白菜D.芦笋E.牛肉

多项选择题以下原料中含有自由水较多的是（）。