白云边酒的制曲原料主要是（）。

酒鬼酒小曲培菌糖化后酵母菌、细菌平均增加（）倍左右。A.100B.150C.200D.250

单项选择题酒鬼酒小曲培菌糖化后酵母菌、细菌平均增加（）倍左右。

清茬曲大火期结束，曲坯断面约有宽度为（）cm左右的水分线，曲心尚留有余温。A.1B.2C.3D.4

单项选择题清茬曲大火期结束，曲坯断面约有宽度为（）cm左右的水分线，曲心尚留有余温。

用干湿球温度表测定空气的相对湿度时，误差在（）%左右。A.1B.3C.5D.8

单项选择题用干湿球温度表测定空气的相对湿度时，误差在（）%左右。