在用酸化法提取低甲氧基果胶过程中，脱酯溶液的PH值为（）。

“双低贮藏”中的“双低”是指（）。A.低温度和低氧气B.低温度和低二氧化碳C.低氧气和低药量D.低二氧化碳和低...

单项选择题“双低贮藏”中的“双低”是指（）。

梨贮藏时，如果相对湿度在85～93％之间，最适宜的贮藏温度是（）。A.-3～0℃B.0～3℃C.3～5℃D.5...

单项选择题梨贮藏时，如果相对湿度在85～93％之间，最适宜的贮藏温度是（）。

果品贮藏过程中，呼吸强度最大的是（）。A.核果类B.坚果类C.苷果类D.浆果类

单项选择题果品贮藏过程中，呼吸强度最大的是（）。