问答题
（1）提供孢子所需的磷、钾、镁及其他微量金属盐的无机营养成分，助长分生孢子的形成。（2）因曲霉菌生长产生碳酸......
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酱油酿造工艺中，蛋白质原料润水的目的？
问答题酱油酿造工艺中，蛋白质原料润水的目的？
酱油生产的蛋白质原料和淀粉原料分别有哪些？
问答题酱油生产的蛋白质原料和淀粉原料分别有哪些？
酱
名词解释酱
