饭店个人卫生管理的主要内容包括：个人身体状况、（）、个人卫生习惯。

饭店安全管理的范围包括顾客的安全、员工的安全、（）。A.重点部门的安全B.要害部门的安全C.人身和财产安全D....

单项选择题饭店安全管理的范围包括顾客的安全、员工的安全、（）。

保证设备技术状态良好包括（）、运行正常、能耗正常三个方面。A.性能良好B.运转正常C.外表清洁D.达到了规定的...

单项选择题保证设备技术状态良好包括（）、运行正常、能耗正常三个方面。

物资发放的程序是点交、复核、（）、清理。A.检验B.验收C.原料计价D.清点

单项选择题物资发放的程序是点交、复核、（）、清理。