多项选择题
A.表演较多B.表演较少C.没有表演D.注重实效E.注重礼节
法式服务属贵族服务,是西餐中()的一种服务方式。A.最简单B.最快捷C.最豪华D.最细致周密E.最古老
多项选择题法式服务属贵族服务,是西餐中()的一种服务方式。
A.最简单B.最快捷C.最豪华D.最细致周密E.最古老
美式服务的优点是服务()A.有亲切感B.简单C.快捷D.劳动力成本低E.经营成本低
多项选择题美式服务的优点是服务()
A.有亲切感B.简单C.快捷D.劳动力成本低E.经营成本低
在美式服务的餐厅,食物都由厨房人员烹制好,()由值台员送至餐厅。A.分别装入菜盘里B.装入服务盘C.加以装饰D...
多项选择题在美式服务的餐厅,食物都由厨房人员烹制好,()由值台员送至餐厅。
A.分别装入菜盘里B.装入服务盘C.加以装饰D.加以配制E.主菜加盖保温