单项选择题
A.工作标准B.基本操作技能C.入店教育D.业务知识
一般来说,酒单上价格最低的饮料是()。A.热饮料和软饮料B.鸡尾酒C.葡萄酒D.啤酒
单项选择题一般来说,酒单上价格最低的饮料是()。
A.热饮料和软饮料B.鸡尾酒C.葡萄酒D.啤酒
对于水产、蔬菜等原料,一般采用()的采购方式。A.定额采购B.即时采购C.日采购D.年采购
单项选择题对于水产、蔬菜等原料,一般采用()的采购方式。
A.定额采购B.即时采购C.日采购D.年采购
()适宜于在竞争比较激烈的市场环境下使用,可使餐厅与对手形成势均力敌的局面。A.跟随定价法B.感觉价值定价法C...
单项选择题()适宜于在竞争比较激烈的市场环境下使用,可使餐厅与对手形成势均力敌的局面。
A.跟随定价法B.感觉价值定价法C.毛利率定价法D.销售毛利率定价法