中医认为玉米味甘，性平，入脾、肾经。

荸荠在直接生食时容易患血吸虫病。

判断题荸荠在直接生食时容易患血吸虫病。

藕生食和熟食性味是不一样的。

判断题藕生食和熟食性味是不一样的。

原料的产地和品种对原料的品质影响很大。

判断题原料的产地和品种对原料的品质影响很大。