荸荠在直接生食时容易患血吸虫病。

藕生食和熟食性味是不一样的。

判断题藕生食和熟食性味是不一样的。

原料的产地和品种对原料的品质影响很大。

判断题原料的产地和品种对原料的品质影响很大。

叶绿素对碱稳定，维生素C 对酸稳定。

判断题叶绿素对碱稳定，维生素C 对酸稳定。