单项选择题
A.干制品B.糖制品C.腌制品D.酿造制品
根据色泽判断加工用的番茄可在什么时间采摘?()A.绿期B.绿熟期C.粉红期D.红色期
单项选择题根据色泽判断加工用的番茄可在什么时间采摘?()
A.绿期B.绿熟期C.粉红期D.红色期
茄子、柿子的呼吸强度高的部位是()A.果皮B.果蒂C.果肉D.种子
单项选择题茄子、柿子的呼吸强度高的部位是()
A.果皮B.果蒂C.果肉D.种子
将新鲜采收的产品在运输、贮藏或加工以前迅速除去田间热,将其品温降低到适宜温度的过程称为()A.散热B.预冷C....
单项选择题将新鲜采收的产品在运输、贮藏或加工以前迅速除去田间热,将其品温降低到适宜温度的过程称为()
A.散热B.预冷C.晾晒D.假植