单项选择题

适当应用营养素补充剂,可以弥补老年人膳食结构中的不足,但要注意应对膳食及所用制剂中营养素的总摄入量进行评估,尤其是(),避免超过UL标准。过UL标准。

A.水溶性维生素
B.脂溶性维生素
C.蛋白质
D.脂肪