填空题
阻挡作用；深度效应；静电吸附
啤酒发酵过程中后发酵的目的是（）、（）、（）和（）。
填空题啤酒发酵过程中后发酵的目的是（）、（）、（）和（）。
啤酒发酵中，酵母的添加方法分为（）、（）、（）和（）
填空题啤酒发酵中，酵母的添加方法分为（）、（）、（）和（）
在啤酒生产中，把（）含量的高低作为啤酒是否成熟的唯一衡量指标。
填空题在啤酒生产中，把（）含量的高低作为啤酒是否成熟的唯一衡量指标。
