单项选择题
蛋白质具有的理化性质不包括（）A.溶于水形成胶体溶液 B.在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀 C.分子量...
单项选择题蛋白质具有的理化性质不包括（）
可使蛋白质产生沉淀的试剂不包括（）A.鞣质 B.苦味酸 C.硫酸铜 D.三氯乙酸 E.蛋白酶
单项选择题可使蛋白质产生沉淀的试剂不包括（）
不能使蛋白质变性的因素是（）A.加热 B.酸 C.碱 D.95%乙醇 E.氯化钠
单项选择题不能使蛋白质变性的因素是（）
