牛奶和鸡蛋含嘌呤高，故痛风病人不能吃。

植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。

判断题植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。

老年人的能量需要和年轻时是一样的。

判断题老年人的能量需要和年轻时是一样的。

大豆蛋白有降低血胆固醇和预防动脉粥样硬化的作用。所以安排冠心病食谱可每天有一餐豆类或其制品。

判断题大豆蛋白有降低血胆固醇和预防动脉粥样硬化的作用。所以安排冠心病食谱可每天有一餐豆类或其制品。