单项选择题
A、牛奶 B、豆奶 C、酸奶 D、酸酸乳
食品安全准入标志().A、QSB、QAC、ABD、SQ
单项选择题食品安全准入标志().
A、QS B、QA C、AB D、SQ
供应后剩余的食品必须冷藏,冷藏时间不得超过多少小时().A.12小时B.24小时C.36小时D.48小时
单项选择题供应后剩余的食品必须冷藏,冷藏时间不得超过多少小时().
A.12小时B.24小时C.36小时D.48小时
烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全().A、60度B、70度C、80度D、85度
单项选择题烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全().
A、60度 B、70度 C、80度 D、85度