鲫鱼的俗称是（）。

鲤鱼的别名叫（）。A、鲤拐子B、草鱼C、草根D、青鱼

单项选择题鲤鱼的别名叫（）。

经机榨法或浸出法加工生产的油被称为（）。A、光油B、细油C、毛油D、净油

单项选择题经机榨法或浸出法加工生产的油被称为（）。

烹调中所用的动物脂主要是（）和牛脂。A、羊脂B、鸭脂C、猪脂D、鸡脂

单项选择题烹调中所用的动物脂主要是（）和牛脂。