单项选择题
A.明显的红酒味B.清爽的果酸味C.浓浓的蓝莓味D.较浓的香料味
巴西咖啡豆普遍的采摘方式为()A.机械化采摘B.人工采摘C.全红果采摘D.自动化采摘
单项选择题巴西咖啡豆普遍的采摘方式为()
A.机械化采摘B.人工采摘C.全红果采摘D.自动化采摘
咖啡熟豆最好储存在()之地。A.凉爽B.温暖C.炎热D.潮湿
单项选择题咖啡熟豆最好储存在()之地。
A.凉爽B.温暖C.炎热D.潮湿
发酵过程会去除咖啡果的哪些部分?()A.果胶B.果皮C.种皮(羊皮纸)D.银皮
单项选择题发酵过程会去除咖啡果的哪些部分?()
A.果胶B.果皮C.种皮(羊皮纸)D.银皮