单项选择题
下列哪个选项不属于畜禽骨骼（）。A.骨组B.骨髓C.骨质D.骨膜
单项选择题下列哪个选项不属于畜禽骨骼（）。
A.骨组 B.骨髓 C.骨质 D.骨膜
酱卤肉制品生产过程中，普遍采用酱油或面酱和焦糖色素对其上色，在老抽酱油中，焦糖色素使用量最高可达（）。A.20...
单项选择题酱卤肉制品生产过程中，普遍采用酱油或面酱和焦糖色素对其上色，在老抽酱油中，焦糖色素使用量最高可达（）。
不属于成型火腿的特点是（）。A.良好的成型性、切片性B.没有弹性C.鲜嫩的口感D.出品率很高
单项选择题不属于成型火腿的特点是（）。
A.良好的成型性、切片性 B.没有弹性 C.鲜嫩的口感 D.出品率很高
