问答题
①适时采摘葡萄②添加复合果胶酶③添加适量单宁④采用下胶澄清新技术
简述葡萄酒的稳定性。
问答题简述葡萄酒的稳定性。
简述葡萄酒冷处理的时间。
问答题简述葡萄酒冷处理的时间。
简述冷处理温度。
问答题简述冷处理温度。
