问答题
（1）甲鱼裙边是背甲（上边）边缘很软的一周软肉。（2）应用需注意：死亡后的甲鱼含有大量的组胺，可引起食物中毒，......
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海胆供食部位是什么？烹饪运用特点是什么？
问答题海胆供食部位是什么？烹饪运用特点是什么？
结缔组织的基本组成是什么？结缔组织的种类有哪些？
问答题结缔组织的基本组成是什么？结缔组织的种类有哪些？
判断某块肉的嫩度需要考虑哪些因素？
问答题判断某块肉的嫩度需要考虑哪些因素？
