填空题
澄清汁；浑浊汁；浓缩汁
国内外普遍使用的罐藏容器为（）、（）、（）。
填空题国内外普遍使用的罐藏容器为（）、（）、（）。
影响果蔬干制品贮藏的因素主要有（）、（）、（）、（）。
填空题影响果蔬干制品贮藏的因素主要有（）、（）、（）、（）。
绿色蔬菜加工时为保持蔬菜绿色人们常用（）、（）、（）、（）等进行护色。
填空题绿色蔬菜加工时为保持蔬菜绿色人们常用（）、（）、（）、（）等进行护色。
