麦仓的容量和数量不属于麦路设计的内容。

后路皮磨的主要作用是刮净麸片上残留的胚乳，以保证总出粉率，降低麸皮含粉量。

判断题后路皮磨的主要作用是刮净麸片上残留的胚乳，以保证总出粉率，降低麸皮含粉量。

尾磨研磨的物料为纯净的胚乳颗粒。

判断题尾磨研磨的物料为纯净的胚乳颗粒。

目前的小麦制粉技术均是采取分系统逐道研磨的方法进行制粉的。

判断题目前的小麦制粉技术均是采取分系统逐道研磨的方法进行制粉的。