自然对流是指低温而比重大的流体向上运动的过程。

热传导是由物体内部分子和原子的微观运动所引起的一种热量转移方式。

判断题热传导是由物体内部分子和原子的微观运动所引起的一种热量转移方式。

出材率是表现原材料利用程度的指标。

判断题出材率是表现原材料利用程度的指标。

西点制作中常用的调味酒有红酒，樱桃酒，罗姆酒等。

判断题西点制作中常用的调味酒有红酒，樱桃酒，罗姆酒等。