单项选择题
A.依据菜肴风味特色设计菜单B.依据菜肴的档次高低设计菜单C.依据餐饮经营的类别设计菜单D.依据原料的供应情况设计菜单
以下哪个不是零点菜单的特点()A.适应面广、批量较少B.每个菜肴的销售量很高C.品种较多、风味突出D.价格较贵
单项选择题以下哪个不是零点菜单的特点()
A.适应面广、批量较少B.每个菜肴的销售量很高C.品种较多、风味突出D.价格较贵
早餐零点菜单可分为()A.中式早餐菜单B.西式早餐菜单C.中西合璧菜单D.以上都是
单项选择题早餐零点菜单可分为()
A.中式早餐菜单B.西式早餐菜单C.中西合璧菜单D.以上都是
从菜单的餐别来区分的菜单是()A.早餐零点菜单B.正餐零点菜单C.夜宵零点菜单D.以上都是
单项选择题从菜单的餐别来区分的菜单是()
A.早餐零点菜单B.正餐零点菜单C.夜宵零点菜单D.以上都是