单项选择题
A.滴定法 B.重量法 C.分光光度法 D.折光计法
酱油中可溶性无盐固形物的含量是指其中的可溶性总固形物含量减去（）后所得的差值。A.食盐B.水分C.水不溶性D....
单项选择题酱油中可溶性无盐固形物的含量是指其中的可溶性总固形物含量减去（）后所得的差值。
A.食盐B.水分C.水不溶性D.水溶性杂质
《酿造酱油》中规定，低盐固态发酵酱油三级指标可溶性固形物含量（）A.≥2.00g/100mLB.≥4.00g/...
单项选择题《酿造酱油》中规定，低盐固态发酵酱油三级指标可溶性固形物含量（）
A.≥2.00g/100mL B.≥4.00g/100mL C.≥8.00g/100mL D.≥10.00g/100mL
《酿造酱油》中规定，高盐稀态发酵酱油三级指标可溶性固形物含量（）A.≥2.00g/100mLB.≥4.00g/...
单项选择题《酿造酱油》中规定，高盐稀态发酵酱油三级指标可溶性固形物含量（）
