酒店执行询价制度时，鲜活物品及蔬菜类需（）询价一次。

早餐台摆放的标签立牌上，菜名必须（）。

填空题早餐台摆放的标签立牌上，菜名必须（）。

餐厅人员每天的最后一项工作是（）。

填空题餐厅人员每天的最后一项工作是（）。

厨房冰箱消毒后应保持自然通风状态（）。

填空题厨房冰箱消毒后应保持自然通风状态（）。