以下属于古老耶尔芝士的特点的是（）。

芝士有（）之分。A.半软B.全软C.微软D.软质E.硬质

多项选择题芝士有（）之分。

以下属于清汤的成品要求的有（）。A.清澈透明B.无油迹C.含有丰富的胶质D.具有浓郁的主料本味

多项选择题以下属于清汤的成品要求的有（）。

清汤一般用（）盛装。A.汤碗B.盅C.汤盘D.铁锅E.砂锅

多项选择题清汤一般用（）盛装。