验收员确定所验收的该批原料的价格、质量、数量全部符合“订购单”或“原料采购规格书”后，可填写“验收单”。验收单一式四联：第一联交验收处；第二联交仓库；第三联交成本控制室；第四联应该上交（）。

日常采购法，适用于采购消耗量变化大，有效保存期较短，因而必须经常采购的鲜活原材料。每次采购的数量公式表示为（）...

单项选择题日常采购法，适用于采购消耗量变化大，有效保存期较短，因而必须经常采购的鲜活原材料。每次采购的数量公式表示为（）。

根据顾客对餐饮产品的认识和需求程度来定价的方法是（）。A.诱饵定价法B.声誉定价法C.需求定价法D.竞争导向定...

单项选择题根据顾客对餐饮产品的认识和需求程度来定价的方法是（）。

食物的质地，是指软、嫩、酥、脆等，人们习惯称食物的质地为（）。A.滋味B.口感C.味道D.口味

单项选择题食物的质地，是指软、嫩、酥、脆等，人们习惯称食物的质地为（）。