单项选择题
A.滋味 B.口感 C.味道 D.口味
餐饮企业根据每个菜品的利润和销售量，可以将所有的菜品分为四类：分别是明星、金牛、问号和（）。A.瘦狗B.问题C...
单项选择题餐饮企业根据每个菜品的利润和销售量，可以将所有的菜品分为四类：分别是明星、金牛、问号和（）。
A.瘦狗 B.问题 C.瘦牛 D.黄金
菜单最基本的部分是（）。A.菜品的价格B.菜品的介绍C.菜品的名称D.告知性信息
单项选择题菜单最基本的部分是（）。
A.菜品的价格 B.菜品的介绍 C.菜品的名称 D.告知性信息
餐厅里最常见、使用最广泛的一种菜单形式是（）。A.固定菜单B.即时性菜单C.循环菜单D.点菜菜单
单项选择题餐厅里最常见、使用最广泛的一种菜单形式是（）。
A.固定菜单 B.即时性菜单 C.循环菜单 D.点菜菜单
