（）是蔬菜蓉汤成品要求。

下列关于蔬菜蓉汤成品要求错误的是（）。A.色泽红润B.色泽自然C.无起花D.浓稠适度

单项选择题下列关于蔬菜蓉汤成品要求错误的是（）。

头盘沙拉是西餐传统的（），起着刺激食欲的作用。A.第四道菜B.第三道菜C.第二道菜D.第一道菜

单项选择题头盘沙拉是西餐传统的（），起着刺激食欲的作用。

头盘沙拉可以由（）厨房制作生菜盘头，（）厨房完成主要原料的加工制作。A.冷菜，冷菜B.冷菜，热菜C.热菜，热菜...

单项选择题头盘沙拉可以由（）厨房制作生菜盘头，（）厨房完成主要原料的加工制作。