单项选择题
A.酯类成分B.微量成分C.醇类成分
单个型调味酒,就是以单坛()原酒储存一定时间以后用作调味的酒。A.一等B.二等C.三等D.特等
单项选择题单个型调味酒,就是以单坛()原酒储存一定时间以后用作调味的酒。
A.一等B.二等C.三等D.特等
多层次组合调味酒,就是根据单个特等酒的感官特征,按照感官特色分类,把各单坛特等酒按不同的感官特征,实行多个层次...
单项选择题多层次组合调味酒,就是根据单个特等酒的感官特征,按照感官特色分类,把各单坛特等酒按不同的感官特征,实行多个层次的组合而形成的()。
A.综合调味酒B.优秀调味酒C.单一调味酒D.多种调味酒
()是对酿酒车间生产出来的原酒进行感官检验,鉴评出原酒的等级,以便分级陈酿。A.原酒检验B.成品酒检验C.理化...
单项选择题()是对酿酒车间生产出来的原酒进行感官检验,鉴评出原酒的等级,以便分级陈酿。
A.原酒检验B.成品酒检验C.理化指标检验D.微量成分检验