单项选择题
A.综合调味酒B.优秀调味酒C.单一调味酒D.多种调味酒
()是对酿酒车间生产出来的原酒进行感官检验,鉴评出原酒的等级,以便分级陈酿。A.原酒检验B.成品酒检验C.理化...
单项选择题()是对酿酒车间生产出来的原酒进行感官检验,鉴评出原酒的等级,以便分级陈酿。
A.原酒检验B.成品酒检验C.理化指标检验D.微量成分检验
气相色谱分析是感官检验的补充,对感官检验的结果起到修正作用,并用以指导原酒检验和()作业。A.勾调组合B.尝评...
单项选择题气相色谱分析是感官检验的补充,对感官检验的结果起到修正作用,并用以指导原酒检验和()作业。
A.勾调组合B.尝评C.原料配比D.上甑
()的发明,填补了中国白酒酿造工艺产品成型技术空白,是中国白酒酿造工艺的史诗级里程碑。A.酿酒技术B.勾调技术...
单项选择题()的发明,填补了中国白酒酿造工艺产品成型技术空白,是中国白酒酿造工艺的史诗级里程碑。
A.酿酒技术B.勾调技术C.种植技术D.制曲技术