判断题
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蛋白质沉淀是由于它发生了变性作用。
判断题蛋白质沉淀是由于它发生了变性作用。
强酸强碱都能使蛋白质变性。
判断题强酸强碱都能使蛋白质变性。
高温、低温都能使蛋白质失去活性。
判断题高温、低温都能使蛋白质失去活性。
