单项选择题
A.30cm左右45cm左右 B.35cm左右 C.40cm左右 D.45cm左右
餐厅地毯的使用与保养要求很高，如发现有油渍，可用以下哪种物品揩擦（）。A.肥皂水B.消毒液C.汽油D.洗衣粉
单项选择题餐厅地毯的使用与保养要求很高，如发现有油渍，可用以下哪种物品揩擦（）。
A.肥皂水 B.消毒液 C.汽油 D.洗衣粉
菜品装盘时，要严格按照卫生要求，以下错误的是（）。A.菜品食物装盘前，盛器必须经过严格的洗净消毒处理B.装盘时...
单项选择题菜品装盘时，要严格按照卫生要求，以下错误的是（）。
A.菜品食物装盘前，盛器必须经过严格的洗净消毒处理 B.装盘时手指保持清洁 C.装盘时如果菜品卤汁外溢，应用干净的布擦拭盘边 D.装盘时，手指不能和菜肴发生接触
当今饭店业竞争的焦点，已不仅仅局限于饭店的硬件，在很大程度上聚焦于争夺（）。A.物资B.土地C.人才D.软件
单项选择题当今饭店业竞争的焦点，已不仅仅局限于饭店的硬件，在很大程度上聚焦于争夺（）。
A.物资 B.土地 C.人才 D.软件
