问答题
病毒污染源有：a.病人和健康带毒者。b.受病毒感染的动物。c.环境与水产品中的病毒。
细菌生长的控制有哪些条件？
问答题细菌生长的控制有哪些条件？
烹饪在食品卫生质量控制中的作用是什么？
问答题烹饪在食品卫生质量控制中的作用是什么？
食品的三项基本功能是什么？
问答题食品的三项基本功能是什么？
