问答题
细菌生长的控制食品中控制细菌生长最重要的是温度、湿度、酸碱度、氧气条件。1.温度。低温下细菌不宜死亡，新陈代......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
烹饪在食品卫生质量控制中的作用是什么？
问答题烹饪在食品卫生质量控制中的作用是什么？
食品的三项基本功能是什么？
问答题食品的三项基本功能是什么？
自然陈化
名词解释自然陈化
