问答题
酸性条件下,用重铬酸钾溶液检测。若有酒精,溶液变成灰绿色。
制作果酒和果醋的发酵时间大约是几天?
问答题制作果酒和果醋的发酵时间大约是几天?
利用果酒制作果醋时发酵条件要做怎样的改变?
问答题利用果酒制作果醋时发酵条件要做怎样的改变?
醋酸菌发酵产醋酸的条件是怎样的?
问答题醋酸菌发酵产醋酸的条件是怎样的?