单项选择题
A.禽类脂肪含量高于畜类脂肪B.禽类脂肪含不饱和脂肪酸多C.禽类脂肪B族维生素多D.禽类脂肪矿物质高
植物类食品中蛋白质含量高的是（）。A.玉米B.大豆C.稻谷D.小麦
单项选择题植物类食品中蛋白质含量高的是（）。
A.玉米B.大豆C.稻谷D.小麦
鸡蛋中98%的脂肪存在于蛋黄中。
判断题鸡蛋中98%的脂肪存在于蛋黄中。
干果中的碳水化合物主要以单糖或者双糖的形式存在，所以食之甘甜。
判断题干果中的碳水化合物主要以单糖或者双糖的形式存在，所以食之甘甜。
