中国地方菜即是以地域角度来划分的，有四大菜系之说，即（）。

无论是国内还是国外，在餐厅中使用最为广泛的菜单是（）A、会议菜单B、套餐菜单C、宴会菜单D、零点菜单

单项选择题无论是国内还是国外，在餐厅中使用最为广泛的菜单是（）

厨房是出品美味的工厂，其位置设在（）最佳。A、地下室B、顶层楼C、底层楼D、高层楼

单项选择题厨房是出品美味的工厂，其位置设在（）最佳。

菜单原意为食品清单或项目单，设计菜单时必须以（）为中心。A、厨房的生产B、宾客的需求C、原料的采购D、餐厅的服...

单项选择题菜单原意为食品清单或项目单，设计菜单时必须以（）为中心。