硬质空罐和软质空罐材质一样。

火腿肠属于高温肉制品。

判断题火腿肠属于高温肉制品。

高温肉制品和低温肉制品营养价值基本一致。

判断题高温肉制品和低温肉制品营养价值基本一致。

下述肉松制作工艺中水分蒸发量最大的是（）。A.跳松B.拣松C.炒松D.搓松

单项选择题下述肉松制作工艺中水分蒸发量最大的是（）。