单项选择题
A.馒头形 B.四方形 C.菱形 D.桥型
拼装艺术冷拼应突出（）相结合。A.主题性与形式性B.季节性与标准性C.主宾的对象与风俗习惯D.艺术性与食用性
单项选择题拼装艺术冷拼应突出（）相结合。
A.主题性与形式性 B.季节性与标准性 C.主宾的对象与风俗习惯 D.艺术性与食用性
果盘制作的原料应该尽量避免使用（）。A.酸的水果B.有籽的水果C.罐头水果D.容易氧化的水果
单项选择题果盘制作的原料应该尽量避免使用（）。
A.酸的水果 B.有籽的水果 C.罐头水果 D.容易氧化的水果
“糖醋黄瓜”中调味料醋能保护黄瓜中的（）营养素。A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D
单项选择题“糖醋黄瓜”中调味料醋能保护黄瓜中的（）营养素。
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D
