单项选择题
A.茉莉B.玫瑰C.白兰D.荷花
茶鲜叶原料越嫩,咖啡碱含量越(),品质越好。A.高B.低C.与嫩度无关D.以上都不对
单项选择题茶鲜叶原料越嫩,咖啡碱含量越(),品质越好。
A.高B.低C.与嫩度无关D.以上都不对
下列审评术语中,用于描述红茶发酵不足的是()。A.紫铜色B.生青C.浓醇D.暗红色
单项选择题下列审评术语中,用于描述红茶发酵不足的是()。
A.紫铜色B.生青C.浓醇D.暗红色
红碎茶加工的特有工序是()。A.揉切B.萎凋C.发酵D.干燥
单项选择题红碎茶加工的特有工序是()。
A.揉切B.萎凋C.发酵D.干燥